Schaumrollen

Schaumrollen selber backen

Schaumrollen selber backen. Selbst gebackene Schaumrollen schmecken einfach am besten. Man benötigt ein Teigrad und Schaumrollenformen, je mehr desto besser. Meine haben eine Länge von 7 cm. Wenn die Formen nicht beschichtet sind sollte man die Formen befetten. WICHTIG: Die Schaumrollenformen sind konisch, man beginnt am dicken Ende zu wickeln, wenn der Teig am dünnen Ende etwas über die Form hinaussteht macht das nichts.

Mmmh... einfach köstlich

Mmmh… einfach köstlich

 

 

 

 

 

 

Schaumrollen – Zutaten für 28 – 30 Stück:

  • 1 Pkg. Bätterteig 275 g
  • 1 Becher Obers 250 ml
  • Vanillezucker
  • 1 Pkg. Sahnesteif
  • Staubzucker zum Bestreuen

 

 

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